Nachdem wir uns in „Mensch-Natur-Kultur“ mit Schafen und der Gewinnung und Verarbeitung von Wolle beschäftigt hatten, besuchten wir im Juni die Schäferei Schwarz in Freiburg-Kappel.

Die Mitarbeiter waren sehr nett und erklärten uns vieles über ihren Beruf. Spannend war vor allem, dass wir beim Scheren der Schafe zuschauen durften. Man glaubt kaum, was für einen riesigen Berg Wolle ein einziges Schaf abgibt! Schäfer Schwarz erzählte uns, dass ein Schafscherer früher, als man noch von Hand scherte, ungefähr eine halbe Stunde für ein Schaf brauchte. Heute, mit der elektrischen Schere, dauert es nur noch ein paar Minuten und ein geübter Schafscherer schafft bis zu 200 Schafe an einem Tag. Trotzdem ist es noch immer harte Arbeit, das haben wir gesehen, denn nicht alle Schafe hielten still während der Schur, und die Männer brauchten viel Kraft um sie festzuhalten. Wir durften uns ein bisschen von der frisch geschorenen Wolle nehmen und sie am Brunnen im Hof auswaschen – sie war ja ganz voller Wollfett, das spürten wir an den Händen. Außerdem durften wir noch die kleinen Lämmer im Arm halten und Schäfer Schwarz in einer Fragerunde alles fragen, was wir sonst noch über Wolle und Schafzucht wissen wollten.